Dieta "low fodmap" e colon irritabile
Biologia della NutrizioneMilioni di persone soffrono della sindrome del colon irritabile. Eliminando dalla dieta i cibi definiti "fodmap" possiamo avere dei benefici e migliorare la sintomatologia....
da Dott.ssa Angela Nunziante il 10 agosto, 2021 agosto 10 2021 Leggi
Perché si mangia di più: ecco i motivi e come evitarlo
Biologia della NutrizioneCi sono alcuni comportamenti che impediscono la percezione del senso di sazietà e che quindi ci spingono a mangiare più del necessario, ma ve ne sono altri che ci aiutano ad evitarlo. Vediamo quali sono ...
da Dott.ssa Caterna Scarano il 27 luglio, 2020 luglio 27 2020 Leggi
Sei buoni motivi per aggiungere le spezie alla tua dieta
Biologia della NutrizioneLe spezie donano più sapore ai cibi e aiutano a gestire al meglio una sana alimentazione, ma i loro effetti positivi sono anche tanti altri. Ogni spezia ha effetti benefici tutti da scoprire...
da Dott.ssa Caterina Scarano il 31 maggio, 2021 maggio 31 2021 Leggi
Blocco metabolico: perché succede e come affrontarlo
Biologia della NutrizioneIl blocco del metabolismo è un evento complesso che ha tante cause ma che ha uno scopo evolutivo di difesa contro gli eventi avversi, la carestia fra tutti. Importante è seguire una dieta corretta per evitarlo...
da Dott.ssa Caterina Scarano il 30 dicembre, 2020 dicembre 30 2020 Leggi
La listeriosi in gravidanza
Biologia della NutrizioneTra le tossinfezioni alimentari la listeriosi assume un ruolo importante quale emergenza sanitaria nelle donne in gravidanza. Vediamone sintomi, diagnosi e strategie di prevenzione...
da Dott.ssa Mariagrazia Apice il 17 febbraio, 2020 febbraio 17 2020 Leggi
Kefir: tanti benefici e poche controindicazioni
Biologia della NutrizioneIl kefir è un latte fermentato che può essere preparato anche da bevande vegetali o dall'acqua. I suoi benefici sono moltissimi e le controindicazioni, invece, davvero poche. Ma molti dei suoi effetti sono ancora da scoprire...
da Dott.ssa Caterina Scarano il 04 novembre, 2020 novembre 04 2020 Leggi
I grassi alimentari: conoscerli per non temerli
Biologia della NutrizioneL'idea comune è che i grassi siano sostanze nocive per il nostro corpo, poiché “fanno ingrassare” inducendoci ad evitarli o a ridurli nella nostra dieta ...
da Dott.ssa Maria Giovanna Foschini il 23 marzo, 2020 marzo 23 2020 Leggi
Il "paradosso" della salute può essere superato
Biologia della NutrizioneUno stile di vita nel quale il regime alimentare non sia adeguatamente controllato porta al "paradosso" della salute: più si mangia meno si sta in salute. La dieta mediterranea offre l'opportunità di seguire un'alimentazione corretta ed equilibrata...
da Dott.ssa Mariangela Albano il 27 marzo, 2020 marzo 27 2020 Leggi
Vaccino a mRNA: la nuova sfida contro SARS-Cov-2
Biologia della NutrizioneTanto si è parlato di potenziali vaccini e l'atteso momento è arrivato: l’autorizzazione da parte dell’AIFA di due vaccini che stanno facendo discutere l’opinione pubblica per la tecnica estremamante innovativa utilizzata per il loro allestimento...
da Dott.ssa Mariagrazia Apice il 05 gennaio, 2021 gennaio 05 2021 Leggi
Sarcopenia: preservare la salute dei muscoli
Biologia della NutrizioneLa perdita della massa muscolare è una delle prime conseguenze dell'invecchiamento, tipica quindi dell'anziano ma possibile anche nei più giovani. Quale modello dietetico è bene seguire per contrastare la sarcopenia?...
da Dott.ssa Emanuela Tisatto il 27 febbraio, 2020 febbraio 27 2020 Leggi
5 consigli utili per una dieta di successo
Biologia della NutrizioneIl fallimento di molte diete ha precisi motivi alla base che possono essere affrontati nel modo giusto. Ecco 5 consigli utili per riuscire a mangiare sano più a lungo possibile...
da Dott.ssa Caterina Scarano il 18 febbraio, 2021 febbraio 18 2021 Leggi
Ecco come mangiare sano anche in vacanza
Biologia della NutrizioneIn vacanza e d'estate è più difficile mangiare sano se non si conoscono le giuste regole e strategie. Vediamo come godersi la vacanza e al tempo stesso stare in salute...
da Dott.ssa Caterina Scarano il 30 giugno, 2021 giugno 30 2021 Leggi
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